lunes, 29 de julio de 2013

Tablas de colores para cortar alimentos


En el piso de alquiler dejaron una tabla Lämplig y lo primero que hace uno es fliparlo (al menos como cocinero novato). Pero con el tiempo empiezas a mirarla de reojo, así, sospechando... hay algo que no cuadra. Es enorme y no te deja espacio con lo que terminas mezclando cualquier tipo de comida en la misma tabla y así no... ¡Así mal!

Si me viera Chicote...

jueves, 25 de julio de 2013

Mail alias contra el spam

En un alarde de locura paranoide se me ocurrió lo siguiente:

"Crear un alias de correo por cada servicio al que me registre"


Un alias de correo o redirección tiene una función muy sencilla. Cualquier correo enviado al alias será recibido en la cuenta de correo que queramos. Y el remitente no se entera del chanchullo. De cara a la galería es otra cuenta de correo más.

lunes, 22 de julio de 2013

Salsa de "ceps"

Ahí va la receta que he probado éste fin de semana. Tendría que haberle hecho una foto... pero el ansia me pudo.


En cuanto vuelva a hacerla cuelgo una de cómo me quedó a mi.

Tomé como referencia las siguientes:
Ingredientes:
  • 30 gr "ceps" deshidratados
  • 200 ml de nata
  • 150 gr de cebolla
  • 1 chupito de coñac
  • 20 gr de aceite
  • 30 gr mantequilla
  • sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo
Ponemos en remojo los "ceps" durante 30 minutos. Después reservamos el agua para usarla más tarde.

Se sofríe la cebolla y el ajo muy picados a fuego lento en una sarté con el aceite y la mantequilla.

Se añaden los "ceps" y se saltean hasta que estén doraditos. Entonces añadimos el chupito de coñac y el agua que hemos reservado antes (ya que contiene el aroma) y dejamos que reduzca a la mitad. A fuego medio.

Una vez reducida añadimos la nata y removemos durante 5 minutos.

Finalmente salpimentamos al gusto.

Qué aproveche!

PD: Este fue el experimento nº 1, espero ir haciendo variaciones a ver qué me convence más.

viernes, 19 de julio de 2013

¡Cambio de estilo!

Empezaba a estar harto de la imagen de fondo, así que he aprovechado para hacer algunos cambios.

¿Mejor así?

jueves, 18 de julio de 2013

ePub: Combatiendo al mal usado PDF en instituciones educativas


Empezemos por saber qué es un PDF:
PDF (sigla del inglés portable document format, formato de documento portátil) es un formato de almacenamiento de documentos digitales independiente de plataformas de software o hardware. Este formato es de tipo compuesto (imagen vectorial, mapa de bits y texto).
Bien, ciertamente si creaste un PDF tamaño dinA4, con imágenes y sus cosillas, si lo abres en cualquier sitio se va a ver exactamente igual. Si lo imprimes va a quedar genial.  Si lo ves en el pc será fantástico, hasta podrás hacer búsquedas de texto. Si pretendes visualizarlo con un ebook o tablet preparate para hacer scroll, zoom o simplemente ver un texto sin ningún tipo de formato en el mejor de los casos. Porque no es lo mismo ver un documento de un tamaño fijo dinA4 ( o el que sea) en una pantalla mucho menor, por ejemplo dinA6.

domingo, 7 de julio de 2013

El deseable "glamor"

Glamor es un módulo para gráficos 2D opensource para drivers gráficos que soporten OpenGL/EGL/GBM. ¿Alguien pensó en el glamour? El día que sueñe con llevar una manzana pudriéndose en mi bolsillo quizás me refiera a eso xD

Las próximas líneas hablan de drivers gráficos, sobretodo desde mi punto de vista de usuario en GNU/Linux.

¿Porqué es tan deseable?

De antemano debo decir que soy un NO-experto en drivers gráficos, pero si entiendo otras cosas. Por ejemplo, parece que actualmente hay que desarrollar dos versiones de los drivers para una tarjeta gráfica: una para el driver DRI de mesa y otra para el driver 2D DDX.

De verdad me sorprende cómo pueden pasar tantos años con algo así, aunque haya aportaciones al software libre tanto de desarrolladores en su tiempo libre como de desarrolladores contratados por una empresa a nadie debe gustarle perder el tiempo en duplicidades. Asumo que ha sido por culpa de las complicaciones que comportaban crear drivers gráficos libres, tanta ingeniería inversa debe freír más de un cerebro.